海南私营农场的生态旅游营销策略

摘　要：海南作为国际旅游岛，拥有宜人的气候和良好的自然生态环境，近年来旅游业得到大力发展，游客增多，然而旅游资源也逐步紧张，旅游市场得不到进一步提高。海南分布着很多潜在良好的生态农业旅游资源营销能力的私营农场，本文将通过实地拜访，了解两家具有代表性的农场的经营状况，提出对海南私营农场生态旅游营销的有效实用的创意性策略。

关键词：海南私营农场；生态旅游；营销策略
  一、海南生态农业旅游概述
     海南的生态农业旅游目前还在起步阶段。农业和旅游业已是海南经济发展的两大支柱，但海南旅游现在基本上还是以大海、阳光、沙滩来宣传，由于合理的环境承载量有限，目前的可利用生态资源也将面临很大的压力，丰富而独特的绿色旅游资源却未得到很好的利用；现有生态农业旅游的参与性、趣味性和知识性不足，农业文化内涵未充分发掘；农业旅游基础设施不完善,限制旅游业的发展；旅游行业的接待服务水平有待提高。但海南有着悠久的农业文明史，污染少、气候条件优越，光、热、水等资源充足，作物生长期长达全年，不同的耕作方式、地貌、作物搭配均体现地区民族文化和传统风俗，具有很高的观光价值，进行生态农业旅游营销有牢靠的农业资源做基础。
  二、海南私营农场经营状况
    本文通过对以下两个私营农场进行实地采访、调查研究，亲身参与体验劳动，了解到农场经营的基本状况和一些数据信息，分别作为案例，进行评估，对海南私营农场的生态农业旅游的营销策划的可行性和具体方案做了初步思考：
   （一）三亚天涯镇芒果园
　　三亚天涯镇芒果园位于三亚市郊的天涯镇附近，靠近高速公路，交通十分方便，临近水库，气候良好，周边环境优美、依山傍水，有著名的天涯海角旅游景区、以及大小洞天、南山文化旅游区，还有红棠湾高尔夫球会。附近中高端游客非常多，市场潜力大。天涯镇芒果园土地面积300亩，以坡地和山地为主，果树种植管理难度中等。果园全部为农产品，主要种植果树，少量育苗。其中芒果树为澳洲品种，有8300棵，龙眼树1300棵，种植密度很标准。果园芒果产量近300000斤/年，年销售额300万，龙眼产量约50000斤/年，年销售额48万。果园农用设施、工具和机械齐全。天涯镇芒果园的投入约为80万/年，其中肥料、农药占比重较大。果园经营模式单一，无旅游产品或服务，自产自销农产品，批发商上门收购。三亚天涯镇芒果园果树开花结果的景致很漂亮，阳光充足，空气新鲜，满眼绿色，视野开阔，上到山顶望见大海，美丽的海平线，山下的湖水非常静谧，鸟类多，白鹭栖居飞翔，野鸭游水，还有简单的树屋，气派的、不同于海滩上的沙滩车也非常有趣。
   （二）三亚后海种植园和鲍鱼场
　　三亚后海半岛种植园和鲍鱼场分别位于三亚市城郊东、西面，交通十分方便，并且靠近大海，待开发。一个位于著名的蜈支洲岛旅游景区旁，另一个则在红棠湾高尔夫球会附近，气候良好，周边环境优美、附近中高端游客包括国外游客非常多，存在很大市场。土地面积分别为1000和3000亩，以山地为主，果树种植管理难度相对较大。树林面积较大，少量农产品。其中芒果树、鲜花类植株、椰子树少量，种植密度小。目前只进行少量生产和维护，自给自足，未进行销售。农用设施、工具和机械未配备，资金投入共约500万/年，其中土地租金、补偿费、人员管理费占比重较大。目前都没有旅游产品或服务，未完全开发、规划经营。处于黄金海岸线上，可以看到渔船出海，冲浪帆船，鲍鱼场更可远眺南山海上观音尊容，拥有私人领域海滩，作为电视剧外景拍摄地赞助商还留有用来拍摄而搭建的浪漫景观。
　　私营农场实际上都具有自己的明显的特色，有生态农业基础资源、技术实力，市场潜力巨大，如果加以利用，进行有效、科学的生态农业旅游营销策划，可以增加收入来源，也促进农业生产更好地发展。
　　三、海南私营农场的生态农业旅游营销策略
     （一）拓展新的市场空间，重建市场边界
      1、创意产品组合，特色多元化、差异化
     丰富农产品和旅游产品的组合内容，提供尽可能多样化的服务供游客选择，还可以策划特色主题增强吸引力，开拓新的市场空间，比如说现在都市人都热衷于办健身卡上健身房，私营农场完全可以设计一个呼吸绿色大自然的健身主题，在网上农场主页和农场内公布农场每日的“健身”任务，这些任务来自农场每日一些经过简单培训、普通人就可操作的简单的农活，喜欢锻炼的人们可以根据自己的情况和需求自选任务，报名办张自己的“健身卡”，不收会费和入园会，只需通过网上交押金以预定位置和保证园内的维护不受损害，游客临走前会退还这部分押金，游客的到来还可以促进农场内其它产品的宣传和销售；自然教室主题，提供本地种养殖、农产品加工、保鲜知识，采用户外教学方式；新鲜制作主题，游人在贩卖区购买不打农药的优质蘑菇、野菜、水果等带到园内设立的露天美食广场自助调味或烧烤；童趣主题，建造安全有趣的树屋和吊床休憩区，赏鸟、赏昆虫、摘椰子；动植物亲养主题，游客可以参观园内农民和工人的做法，购买自己喜欢的植物种子，回家后自己动手栽培美丽或具有疗养功效的草本植物，还可以观察动物的习性，购买农场内的饲料喂养农场内小动物、与小动物们亲切接触，不但充分利用了现有闲置资源，还提供了消费者平常难以实现的与大自然和谐相处的机会和乐趣，携带子女的家长、旅游、农业学校、疗养人士等都可能前来。
     2、经营品牌化、产业化
     品牌化有利于提高经营者的竞争力，获得信任感。生产、销售、包装、服务产业化一条龙，设立意见箱和公关，印制名片。联合个同行个别业内经营者组成经营连锁组织，以连锁方式发挥效益，提升产业发展空间。
     3、建立有效的销售渠道
     私营农场应选择合适、多样的销售通路，比如在合法的人气较高的电子商务网站的商城开办专门网店，出售各种优惠的针对淡季或平日的折扣卡和针对旺季或节假日的会员卡，还可出售农场产品，低成本运营、24小时获得来国内外源源不断的订单，扩大销售份额。一般私营农场面积不是很大，生产地分散，独立销售困难，可以和附近的生态旅游农场组成的协会沟通，建立包装集运中心，经过健全的市场流通渠道，针对特约商店、百货公司、超市等形成销售策略联盟。电子商城和进行实地登记的协会网站的均可链接访问到农场的自有主页，可具体了解农场的各个产

品项目、每日动态、可供不同客户预定的最新的个性化的定制服务。各大车站、机场都有农场自己提供的中英文信息，提供便捷的联系方式和通道给潜在的国际国内农产品进出口商，缩短销售中间环节。农场还不时提供承办公司、单位宴会、酒会、新人婚宴的产品服务，还必须和企业、个人和农业教育单位，如各农学院和旅游学院，保持长期的联系，把某些部分对外承包，便于整体的销售经营管理。
     （二）加强农业技术，完善基础设施
     保证农产品产量的稳定和提高的同时，采取科学有效的方法将成本和污染降至最低。提高农业技术，在土地土壤管理和化肥农药的使用、病虫害防治和杂草管理方面要更加重视。生态农场的基本设施布局应该考虑自然特性和机械操作的便捷性、游客游玩居住的舒适性。
     （三）擅用人力
     私营农场要开展生态旅游项目，必须有效解决人力的问题，在旅游旺季、丰收的时节、采摘和打包装人手突然不够时，可以借鉴一些外企的用工模式，给各大院校相关专业的学生提供服务的临时的实习岗位。生产方面必须聘请有丰富种养植本地农产品经验的附近农民，特别是在防范作物免受海南的台风等的自然灾害时，农民丰富的实际经验有时勘比技术员和专家教授，不但保证了生产效率和生产质量，还带动周边农民致富。
     （四）推广、宣传、合作
     1、媒体宣传
     在旅游网站、刊物、电视新闻采访、广播访谈、街边路口投放广告、成为影视剧拍摄地的冠名赞助商等。邀请一些杂志或报社专栏作家来体验感受私营农场的生态旅游产品和服务，推动宣传进程。
     2、环保包装
     本着生态环保的原则，出售的产品和印刷品包装尽量用农场秸秆等作物废弃物制成，无污染，且其设计可供游客在日常生活中可以二次利用的包装，其实等同于生态农场给游客的礼品，促进宣传推广。
     3、民间协会联盟
   各个农场的人力、物力、财力均有限，行业联盟可以增加对外谈判的力量，降低营运成本，提升生态农业旅游的宣传与促销活动。
     4、公益活动
　　策划、举办一些对社会有益的活动，如暑假期间可以鼓励父母们报名免费入园参加亲子活动和秋季体验户外露营生活；在瓜果丰收的时节给孤寡老人们送去新鲜的果蔬；在城市和农场内举行一些运动性加知识趣味性的公益比赛，发放价值不等的奖品和各种的折扣券。
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