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    江苏调味副食品杂志

    主管单位:江苏省调味副食品行业协会

    主办单位:江苏省调味副食品行业协会;

    国际刊号:1006-8481

    国内刊号:32-1235/TS

    邮发代号:28-195

    创刊时间:1982

    语言:中文

    主编:周家华

    曾用名:江苏调味副食品

    期刊级别:省级期刊

    审稿周期:1个月内

    英文名:Jiangsu Condiment and Subsidiary Food

    出版周期:季刊

    出版地:江苏

    影响因子:0.347

    人气:021

    所属分类:

    工业期刊

    期刊收录:

    上海图书馆馆藏,国家图书馆馆藏,知网收录(中),维普收录(中),万方收录(中),

    期刊荣誉:

    中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库,

    栏目设置:

    开发与研究 营养与检测 酿造与发酵 生产与技术 专论与综述 海外传真 百味沙龙 信息广角

    江苏调味副食品杂志期刊简介

    江苏调味副食品》(双月刊)创刊于1982年,由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办。 《江苏调味副食品》是集调味品、食品、营养保健品和酿造等行业的新产品、新技术、新工艺和新方法于一体的重要科技期刊。本刊内容新颖,适用性强。创刊20多年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。 《江苏调味副食品》获得江苏省科技期刊一级期刊。

    江苏调味副食品杂志栏目设置

    开发与研究 营养与检测 酿造与发酵 生产与技术 专论与综述 海外传真 百味沙龙 信息广角

    江苏调味副食品杂志杂志荣誉

    中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库,

    江苏调味副食品杂志投稿要求

    (一)江苏调味副食品基本要求

    论文论点明确,实事求是,论证合理,数据准确,文字通顺简练。字数(含

    插图和表格)一般不超过6000字(不包括参考文献)。

    (二)论文格式

    题名(一般不超过20个字,必要时可加副题)、作者姓名、工作单位(高校作者注明系别)及邮政编码、中文摘要(字数100~300)、关键词(3~8个)、正文、参考文献。

    (三)英文内容

    题名、作者姓名、工作单位、摘要(应与中文摘要内容对应)、关键词。

    (四)江苏调味副食品基金项目

    凡属于基金资助项目及其他支撑项目的研究报告、论文,请注明项目来源、名称、批准号,刊登从优。

    (五)作者简介

    姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称(学位)、研究方向、通讯地址、邮政编码、电话及E-mail。

    (六)图片表格

    文中插图,请采用计算机制图,要求线条清晰,单位标注完整;照片请选用黑白图片;图、表分别用阿拉伯数字连续编号;图、表中量的名称、量纲应齐全,文字、符号及数据应与文中一致;表格采用三线表形式。

    (七)名词术语、计量单位和符号

    文稿中要采用规范化名词术语,计量单位名称及符号采用我国法定计量单位(用国际通用符号)。外文字符要分清大小写、正斜体,上下角字符应清晰、位置正确、区别明显,缩写的外文字母、符号,请在第1次出现时注明。

    (八)参考文献

    引用的中外文献和图表,应在文中引文处右上角标明参考文献序号,并按正文内出现的先后顺序编码。请按下列格式书写:

    1.连续出版物:[序号]主要责任者(不超过3人时应全部列出,超出3人只列3人,后加“等”,外国人姓名采用姓前明后,姓全称,名可缩写).文献题名[文献类型标志].连续出版物题名,年份,卷号(期号):起止页码.

    2.专著、论文集、学位论文、报告:[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标志].出版地:出版者,出版年.引文页码.

    3.专利:[序号]专利申请者或所有者.专利题名:专利国别,专利号[P],

    公告日期或公开日期.

    4.国际、国家标准:[序号]标准编号,标准名称[S].出版地:出版者,出版年.

    (九)其他要求

    请勿一稿多投。作者必须保证论文的真实性,因抄袭剽窃,弄虚作假等引发的一切后果,由作者自负。编辑部对录用的稿件将作技术性和文字性修改与加工,有特殊要求请事先说明。来稿一经刊用,赠送该期刊物一本。

    (十)特别事项

    江苏调味副食品不收版面费。欢迎投稿!欢迎推荐优质稿件!投稿请采用电子版。

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