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    冷饮与速冻食品工业杂志

    主管单位:国家教育部

    主办单位:江南大学;常熟市莫城食品机械限公司;中国轻工业信息中心;

    国际刊号:1007-0818

    国内刊号:32-1437/TS

    邮发代号:28-190

    创刊时间:1995

    语言:中文

    主编:冯磊

    曾用名:冷饮与速冻食品工业

    期刊级别:国部级期刊

    审稿周期:1-3个月

    英文名:Beverage Fast Frozen Food Industry

    出版周期:季刊

    出版地:江苏

    影响因子:

    人气:021

    所属分类:

    工业期刊

    期刊收录:

    维普收录(中),国家图书馆馆藏,上海图书馆馆藏,知网收录(中),万方收录(中),

    期刊荣誉:

    中国核心期刊遴选数据库,中国期刊全文数据库(CJFD),Caj-cd规范获奖期刊,

    栏目设置:

    研究与创新 食品添加剂 分析检测 生产管理 市场营销 机械设备 信息窗 广角镜

    冷饮与速冻食品工业杂志期刊简介

    冷饮与速冻食品工业》本刊是经国家新闻出版总署批准出版,教育部主管,面向国内外公开发行的国家级专业性技术指导类刊物。 《冷饮与速冻食品工业》是冷饮与速冻食品行业广大基层决策者、科研人员、生产者、经营者研究开发新品、寻求商业机会、开拓产品市场的良师益友。办刊宗旨:及时报道国内外冷饮与速冻食品领域的科研成果、生产技术及市场动态,充分发挥高等院校、企业和政府信息部门各自的优势,提高我国冷饮与速冻食品行业的整体水平。获奖情况:江苏省一級期刊、首屆《CAJ-CD》规范执行优秀期刊、全国高校科技期刊“优秀编辑出版质量奖”。 重要通知:《冷饮与速冻食品工业》杂志目前已停刊,具体复刊时间以杂志社官方消息为准。

    冷饮与速冻食品工业杂志栏目设置

    研究与创新 食品添加剂 分析检测 生产管理 市场营销 机械设备 信息窗 广角镜

    冷饮与速冻食品工业杂志杂志荣誉

    中国核心期刊遴选数据库,中国期刊全文数据库(CJFD),Caj-cd规范获奖期刊,

    冷饮与速冻食品工业杂志投稿要求

    1.《冷饮与速冻食品工业》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。

    2.《冷饮与速冻食品工业》论文摘要尽量写成报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4方面内容(100字左右),应具有独立性与自含性,关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词(3~5个)。

    3.《冷饮与速冻食品工业》文稿篇幅(含图表)一般不超过5000字,一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写,正、斜体,黑、白体,上下角标应区别明显。

    4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅,图像要清晰,层次要分明。

    5.参考文献的著录格式采用顺序编码制,请按文中出现的先后顺序编号。所引文献必须是作者直接阅读参考过的、最主要的、公开出版文献。未公开发表的、且很有必要引用的,请采用脚注方式标明,参考文献不少于3条。

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