中外食品工业杂志介绍与投稿指南

一、中外食品工业杂志是一本关于食品工业的专业杂志，以发表有关食品工业的新技术、新设备、新产品和新材料的文章和研究成果为主要内容。杂志通过介绍国内外食品工业的发展趋势和前沿技术，促进食品工业的创新与发展。

该杂志办刊特色如下：

1. 知识更新：杂志关注食品工业的最新动态和前沿技术，让读者了解行业新趋势；

2. 实用性强：杂志注重实用性，提供实用的技术和管理经验，帮助读者解决实际问题；

3. 国际化视野：杂志通过介绍国外食品工业的发展情况，拓宽读者的国际视野；

4. 经验交流：杂志鼓励读者分享实践经验和研究成果，促进行业内的交流与合作。

二、中外食品工业杂志的栏目包括但不限于以下几个方面：

1. 行业新闻：介绍食品工业的最新动态和政策法规；

2. 技术研究：介绍和探讨食品工业的新技术和新方法；

3. 设备应用：介绍和评价食品工业的新设备和装备；

4. 产品创新：介绍和推广食品工业的新产品和创新项目；

5. 质量与安全：介绍食品质量和安全管理的方法和经验；

6. 管理与市场：介绍食品工业的管理理论和市场营销策略；

7. 国际观察：介绍国外食品工业的发展情况和经验；

8. 读者分享：刊登读者的实践经验和学术成果。

三、中外食品工业杂志投稿须知如下：

1. 投稿文章应具有一定的创新性和实用性，符合杂志的办刊方向和内容要求；

2. 投稿文章应是原创作品，未曾在其他媒体上发表过；

3. 文章须具备一定的学术水平和严谨的科学态度，采用科学的研究方法和逻辑结构；

4. 投稿必须按照杂志要求的格式和写作规范进行，包括标题、摘要、关键词、正文、参考文献等；

5. 投稿时需提供作者的姓名、单位、职称/职务、联系方式等相关信息；

6. 投稿前应仔细阅读杂志的投稿须知和版面规范，确保投稿的完整和准确性。

四、中外食品工业杂志的征稿方向和格式要求如下：

1. 征稿方向：食品工业的新技术、新设备、新产品和新材料，食品质量与安全，食品工业的管理与市场，国外食品工业的发展情况等；

2. 格式要求：投稿文章应具有标题、摘要、关键词、正文、参考文献等部分。标题要简明扼要，摘要要准确概括文章内容，关键词要与文章主题相关。正文应包含引言、材料与方法、结果与讨论等内容，结构严谨明确。参考文献要规范引用，并按照国际引用标准进行列举。

3. 版面规范：杂志的尺寸、字体、图表要求等详细版面规范需参考杂志的具体要求。