日期:2023-09-05 阅读量:0次 所属栏目:发表指导
一、《食品工业杂志》是中国食品工业协会主办的一份专业性期刊,创办于1980年,每月出版一期。杂志内容主要涵盖食品工业的科研成果、技术创新、行业动态、市场发展等方面的信息。办刊宗旨是促进食品工业科学技术的发展,推动食品工业的健康发展。
办刊特色:
1.权威性:由中国食品工业协会主办,具备行业权威性和学术性。
2.专业性:关注食品工业领域的最新科研成果、技术创新及行业发展情况。
3.前瞻性:关注食品行业的发展动态,提供趋势分析和未来趋势预测。
4.实用性:提供实用的技术指南、经验分享和实践案例。
二、《食品工业杂志》主要栏目包括:
1.研究与开发:介绍食品工业领域的科研成果、新技术、新产品等。
2.工艺与设备:介绍食品生产过程中的工艺流程、设备选型及优化等。
3.质量与安全:关注食品质量控制、安全管理、检测技术等。
4.市场与营销:分析食品市场形势、销售策略、品牌建设等。
5.管理与制度:探讨食品企业的管理模式、制度建设、人才培养等。
三、《食品工业杂志》投稿指南:
1.投稿类型:可以是科研论文、技术应用介绍、案例分析、市场调研报告等。
2.投稿要求:文章原创性强,内容准确可靠,结构合理,语言通顺。
3.投稿方式:可以通过邮件或在线投稿系统进行投稿。
4.审稿流程:投稿后经编辑部初审,符合要求后进行同行专家评审,最终稿件是否录用由主编决定。
5.稿件署名:包括作者的姓名、单位、联系方式等。
四、《食品工业杂志》征稿方向与格式要求:
1.征稿方向:食品工业领域的科研成果、技术创新、工艺流程、设备选型、市场分析等相关内容。
2.格式要求:文章长度一般在3000-6000字之间,中英文摘要、关键词,图表清晰可读,参考文献格式符合要求。
3.投稿地址:一般公开在杂志官网上,包括投稿邮箱、联系电话等信息。
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