国际刊号:1009-6221 国内刊号:12-1330/S 主管单位:天津市农业科学院 主办单位:国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津);
国际刊号:1005-6521 国内刊号:12-1231/TS 主管单位:天津二商集团有限公司 主办单位:天津市食品研究所 天津市食品工业生产力促进中心;