食品科学杂志是ei吗

　　ei属于国际检索系统，与sci、istp统称为国际三大检索系统，ei属于会议论文，也有期刊论文。被ei收录的期刊就是ei期刊，经查询，这本期刊被ei收录，所以属于ei期刊。ei涉及的范围比较广，包括机械工程、矿业、土木工程、食品工业以及化学工程。

　　接下来，根据这个问题详细的介绍一下这本期刊：

　　《食品科学》

　　这本期刊是由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办的核心期刊，这本期刊的国内刊号是11-2206/TS，国际刊号是1002-6630，设有基础研究工艺技术生物工程分析检测营养卫生包装贮运等栏目，欢迎投稿。

　　(1)请自留底稿，不采用的稿件及图片一般不寄还。

　　(2)题名应简明、具体、确切、概括文章的要旨。中文题名一般不超过20个汉字，必要时可加副题名。

　　(3)多次引用同一著者文献时，只编一个号，即在正文中标注首次引用的文献序号，并在序号的“［］”外著录引文页码。

　　(4)本书所有文章采论文格式，因此文章必须附有摘要与关键词。

　　(5)请附第一作者简介，给出出生年、性别、民族（汉族可省略）、籍贯（到县级）、职称、学历、学位、简历或研究方向等信息。

　　ei论文不是那么容易发表的，对论文的学术质量要求比较高，一般科研人员需要提升科研能力的就会选择ei论文。但是ei论文有期刊论文以及会议论文，也有专业的要求，ei是不收录纯基础理论方面的论文，所以要根据自己的实际要求选择。

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