健康来自健康的生活方式

　　健康是人人都企盼的。但是如何才能获得健康却不是人人都清楚的。世界卫生组织对于人的健康与长寿有一个基本的定算，指出它15％取决于遗传，10％取决于社会条件，8％取决于医疗条件，7％取决于自然环境，而60％取决于一个人自己的生活方式。

　　作者：杨秉辉

　　生活方式之中，吃的问题最大，脂肪类的食物吃得过多，形成高脂血症，而高脂血症又导致动脉粥样硬化。动脉中有许多像粥一样的脂类物质堵塞在那里，使得血管不通畅，结果便是心肌缺血、脑缺血，严重的便发生心肌梗死、脑梗死、若合并高血压便可能发生脑血管破裂即脑溢血。高脂肪饮食还使大肠癌发病率提高，乳腺癌的高发也与之有关。而且不论动物脂肪还是植物脂肪皆有作用，所以都应该加以控制。高脂肪饮食还使得胆囊炎、胆结石发病增高，脂肪肝明显增加。据调查，我国汉族同胞的脂肪摄入量至少超标一倍，实在是应该引起我们重视的事。

　　盐摄入过多，是高血压发病的重要原因之一，盐还损伤口黏膜上的黏液层，黏液层损伤了，胃黏膜便直接暴露在酸甜苦辣的刺激下，不但胃炎、胃十二指肠溃疡发病率高，甚至胃癌的发病率也高。营养学家建议每人每天盐的摄入量不超过5克，事实上我国北方居民每人每天摄入食盐15克～18克，南方居民约为10.12克，都明显超标。我们常说饮食宜乎清淡，许多人只理解为别吃得太油腻，其实清是少油、淡是少盐的意思，吃得淡有益健康。

　　从营养学的观点来看，我国汉族同胞可能还需增加些优质蛋白质的摄入，如应该多吃些牛奶、鸡蛋、鱼及家禽等食物。多吃些新鲜蔬菜与水果，营养学家建议每天每人吃的蔬菜与水果加起来应不少于500克。

　　吸烟是不良嗜好。烟雾中的有害物质有600多种，已确定的致癌物质便达40多种。据统计，吸烟者与不吸烟者相比患肺癌的危险性高8.12倍，患喉癌的危险高8倍，食管癌的危险高6倍，膀胱癌高4倍。吸烟使冠状动脉痉挛，发生冠病的危险比不吸言的人高10倍。吸烟还损害支气管黏膜，发生慢性支气管炎、肺气肿乃至肺源性心脏病、呼吸衰竭，严重危害人的生命健康。

　　饮酒能损伤肝脏、损害大脑。大量饮酒会造成酒精性肝硬化，长期饮酒者早老性痴呆的发病率高，虽然饮酒能使人体表面的血管扩张，但对内脏如心、脑的血液供应并无帮助。

　　饮酒有提高情绪、造成愉悦心情的作用，所以为身心健康计，饮酒只能限于少量。

　　如今，缺少运动已经成为肥胖症、糖尿病的重要病因。胆结石脂肪肝、骨质疏松等等也都与缺少运动有关。对于身体健康的中青年人应提倡运动，而且应该有一定的量，并持之以恒。对于老人也应该强调适当运动。

　　世界卫生组织指出：健康是指人身体上、精神上以及社会适应上的完好状态，而不仅是没有疾病或虚弱。所以精神上的健康也十分重要。心理平衡、情绪饱满、道德高尚，都属于这一范畴。除此之外，人还需要与他所生存的环境与所处社会相适应。我们今天正处在一个飞速发展的时代，需得努力学习，跟上时代的步伐才是健康的表现。世界卫生组织把“合理饮食、戒烟限酒、适当运动、心理平衡”称之为健康的基石。据美国国家疾病控制中心报告，在美国推行“健康基石”教育的结果，有望使美国人的期望寿命增加10年。实在是一件令人鼓舞的事。

　　人的健康来自健康的生活方式，千真万确。本文来自《健康博览》杂志