“互联网+”下翻转课堂对旅游学科建设的启示

　　[中图分类号]G642 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2016）12-0251-02

　　一、引言

　　全球进入了一个高速发展、科技发达、信息流通，人与人之间交流越来越密切，生活也越来越方便和丰富多彩的大数据时代。“互联网+”则是利用信息通信技术以及互联网平台，将互联网与传统行业进行深度的融合发展，从而创造出新的发展形态。它具有跨界融合、创新驱动、重塑结构、尊重人性等特点。[1]“互联网+”时代下的教育，或者说“互联网+教育”，是在传统教学的基础上形成的不断革新与发展的新形态教育。高等旅游院校作为培养旅游人才的重要摇篮，需要面对新形势、新要求来调整旅游学科教学模式，而翻转课堂教学模式则有重要的借鉴意义。

　　二、翻转课堂研究综述

　　（一）翻转课堂概述

　　何为翻转课堂？翻转课堂（“Flipped Classroom”或“Inverted Classroom”）[2]教学模式其实是指学生在课前通过互联网观看视频讲座、听播客、阅读功能增强的电子书、有声PPT等教育信息化手段完成教师预留知识的自主性学习；而课堂则成为教师与学生之间和学生与学生之间互动的场所，包括答疑解惑、知识的运用，把精力主要集中在完成情景化的模拟练习以及与教师和同伴的互动、合作与交流上等；课后则对课前及课上所遇到的问题进行积极总结、评价与反思。这种做法颠倒了传统课上教师全程讲授，课后学生完成作业的教学安排，从而达到更好的教育效果。从2011年开始，翻转课堂成为教育界的研究热点，随着互联网的发展和普及，翻转课堂逐渐在全球流行起来。

　　（二）国内翻转课堂下的旅游学科教学研究概述

　　基于中国知网（CNKI）全文数据库，检索关键词和主题为“翻转课堂”和“旅游”，匹配方式为模糊匹配。经排除与本研究无关的样本，共检索出21篇文献（检索文献区间为2011年1月初到2015年10月末）。通过对文献的分析与总结，翻转课堂在旅游学科的研究主要集中在旅游英语课程中的应用，如马德俊在《知识经济》中发表的题为“翻转课堂在旅游英语课堂教学中的应用”、齐敬席在《现代企业教育》发表的题为“翻转课堂在远程教育旅游英语教学中的应用”等；也有在其他旅游具体学科中的应用，如张丹在《科技视界》发表题为“《旅游文学作品赏析》课堂引入翻转教学模式的探讨”、焦瑞在《知识经济》中发表题为“论旅游市场营销翻转课堂实施策略”；另外也有从宏观角度来研究翻转课堂在旅游学科教学中的应用，如阳强在《桂林师范高等专科学校学报》发表题为“慕课的发展及其对旅游教育的启示”、徐东玲在《通讯世界》中发表题为“对翻转式课堂教学模式在旅游专业教学中的应用研究”；此外，也有从微观角度来探索翻转课堂在旅游学科教学的应用，如吕丹萍在《职教通讯》中发表题为“翻转课堂：私人订制课堂在职校中的尝试――以中职导游服务教学为例”、王琴璐在《职业教育》中发表题为“翻转课堂优化中职导游讲解课程教学――以天一阁讲解教学为例”等。

　　综上所述，翻转课堂教学模式在旅游学科教学中的应用研究相对较少，仍然处于初期的发展阶段，但由于旅游学科教学具有生动性、互动性、情境性、应用型、实践性等特点，通过分析相关文献，这种教学模式在旅游学科教学中有着巨大的发展和应用空间，所以具有一定的研究价值和研究意义。深化翻转课堂在旅游学科教学中的应用，目的在于不断促进旅游学科教学的改革与不断发展，培养出“互联网+”时代下所需要的具有夯实的旅游专业知识与全面的网络应用技术的新型旅游人才。

　　三、启示

　　（一）学生方面：“互联网+”环境下的学生自主性旅游知识学习

　　翻转课堂教学对课堂最大的“翻转”在于重新建构学习流程，是将传统课堂课上、课下两个阶段的学习扩展为课前、课上、课后的三阶段学习，并且在整个学习过程中，互联网环境贯穿始终。其中，翻转课堂课前知识的学习则需要老师预先发布学习任务，学生需要按照教师布置任务进行自主性学习。以《导游业务》课程为例，实施翻转课堂体现不同与传统该课程教学的如下特点。

　　其一，翻转课堂在“互联网+”环境下所使用的现代信息交流工具可谓多种多样，如云端、论坛、社交网站、微博、微信、E-mail、QQ等。[3]教师可通过个人电脑、手机等设备向学生发布如“全陪导游带队的基本工作流程”问题，并提供相应的文本素材、图片以及视频连接资源等参考性资料，并明确学习目标以及所要掌握的知识难点与重点。对于学生而言，当下学生可以很方便地使用如智能手机、平板电脑这样的移动终端，在无线网络逐步覆盖校园的趋势下，学生们碎片化的学习方式逐渐变得时尚、实用与方便起来。

　　其二，翻转课堂大大加强了学生的自主性学习。自主性学习并不是指学生一个人的学习，而是重在强调学生学习的主动性，以及分享式的合作与探究性学习。

　　就如“全陪导游带队的基本工作流程”问题而言，在翻转课堂前学生通过教师提供的互联网学习资源来自主预习教师布置的学习任务，了解了全陪导游带队的工作流程，在其预习过程中如果遇到问题可以组建学习小组进行简单的讨论与交换意见。此外，还可以对实际案例中导游工作的失误提出自己见解，并做相应的讨论记录。互联网信息虽然丰富，但是来源广泛繁杂，通过小组间的搜集资料，小组内成员在对问题整体把握的基础上分工进行，选取资料，各自侧重点不同，有利于提高学习效率。而翻转课堂课前的这些准备更重要的是为课上的学习知识的内化做好了充足准备。 　　（二）课堂方面：情景模拟化的旅游知识内化课堂

　　翻转课堂促进了教学流程的变革使知识的传授提前，但是对知识的吸收内化过程仍然在课堂之中。课前教师一系列的任务可以视为翻转课堂的引导环节，其实在这一环节学生对知识的学习就已经开始了内化，但是没有知识内化的实质过程。[4]而课堂上则是以教师为主导，学生为主体对问题进行解决的环节，达到对知识的实质内化与吸收。

　　纵观旅游院校对旅游专业学生的培养方式，在整个的教学计划中会安排特定和非常集中的时间给予学生实习的机会，这并无不妥。但是为何不在学习过程中就给予模拟化环境的学习机会，为日后的实践学习打好基础？这样不仅可以转变旅游课堂过多言辞交代理论学习的传统教学，还可以打破知识的学习无法及时应用到实践中的滞后性局面，即学即用，逐步实现对知识的内化。将翻转课堂教学模式应用到旅游学科教学中，在于旅游学科教学比其他学科教学有着鲜明的生动性、形象性、情景性等特点，而翻转课堂教学恰恰可以增强教师与学生、学生与学生之间互动性，更利于知识的学习。

　　为了让学生更加懂得全陪导游带队的基本工作流程，在课堂中，教师可以组织学生现场进行模拟演练。在课堂环境中，课堂中的座位可以看作是旅游观光大巴的座位，座位上的同学可以看作是观光的游客，每一位台前讲解的同学则可以视为导游并且是集一小组信息资源的代表。由于课前学生对知识有了一定的学习，并且已经进行了分组，所以可以通过小组间竞赛的方式轮流情景模拟演练，并由大家评选出表现优秀的一组。最后，由教师对课堂上的学习内容进行整体分析与总结，学生接收相应的反馈并做记录，便于课后的反思。

　　（三）教师方面：“互联网+”时代背景下的新型旅游教师团队

　　翻转课堂教学同样对教师的教学、工作等方面也带来了重大的影响和改变。

　　其一，翻转课堂教学增强了教师的科技素养。在“互联网+”引领创新的2.0时代，教师需要不断地学习各种科技的手段，比如与学生进行沟通的信息网络平台的建设、各种教学软件的应用等。教师在教学过程中需要做好各种微课，整理出图片、音频以及视频等材料，并对网络资源进行可利用化的筛选。教师需要不断投入更大的精力来提升自身的知识水平、语言能力、组织能力等综合素质，教师的知识由“专业”逐步向广博转变，这也是旅游学科教师更应该具备的素质与能力。

　　其二，翻转课堂教学增强了教师间的团结合作精神。翻转课堂下不仅体现了学生的个性化学习，也体现了教师的教学特色化。教师通过不同形式的信息化手段给学生呈现出与众不同的学习环境与策略。教师在彰显课堂特色化的同时，更应该实现教师群体化效应，以不断提升教师队伍的整体水平。教师通过合作研究，发挥各自的资源优势，对重点难点课题逐一突破，共同打造翻转课堂下的精品课堂。旅游学科的研究对象广泛而纷杂，包含了政治、经济、文化、历史、哲学、心理学等众多学科知识。一位教师所研究的领域毕竟有限，各持所长，而学生在学习过程中需要涉猎广泛，因此，在翻转课堂下教师间的研究与教学合作就显得尤为重要。教师通过团体协作，促进教学资源有效的共享，为迎合学生的个性化求知需求，获取和梳理更多的教学内容，逐步打造完整有效的信息交流平台，更有利于教学水平的提升和教学效果的改良。

　　四、结语

　　“互联网+”时代下现代信息技术在教育领域的广泛应用，使翻转课堂教学模式逐步得到认可和变得可行。我国旅游业逐步呈现飞速发展趋势，而为旅游业不断输入人才的旅游教育也要随之变革和升级。因此，翻转课堂在旅游学科教学的应用有利于为其注入新的活力。它不仅改变了传统课堂上教师教和学生学的方式，增强了课堂上师生之间以及学生与学生之间的互动性，更加促进了教师和学生综合能力的共同发展，具有很高的应用价值。但“互联网+”时代背景下“翻转课堂”在给旅游学科教学带来种种机遇的同时，也需要面对种种挑战。只有根植于教育的本质，从实际的教学中逐步积累经验，才能为翻转课堂在旅游学科教学中的广泛应用开拓一片不一样的天空。

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